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2008年10月16日 (木)

かぼちゃプリン

F1000191                                   

もうすぐハロウィンなので、かぼちゃプリンを作ってみました。

1・かぼちゃピュレ(火を入れてつぶしたもの)・・・400g

2・卵黄・・・7個

3・グラニュー糖・・・130g

4・ミルク・・・170cc

5・生クリーム・・・170cc

6・バニラオイル(バニラエッセンス)・・・少々

作り方

① 2・3をよく混ぜ

② 温めておいた4・5を①に少しずつ混ぜる

③ 1に少しずつ②を混ぜて最後に6を入れる。ダマがあれば漉す

④ ココットに適量いれて、湯せんをして160度のオーブンで約40分焼く

後は冷やして、好みのデコレーションをして出来上がり。

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